♡長いもの豚肉巻き♡

めちゃくちゃ簡単に出来る美味しい一品です

カリウム、亜鉛、鉄分などのミネラルやビタミンB群やビタミンCなどの栄養素がバランスよく含まれている栄養満点な長いも（成分の詳細は９月１４日に掲載←実はその日の残り物です＾＾）で夏に疲れた胃腸を優しくいたわってください

材料

• 長いも
• 豚バラの薄切り
• 塩・コショウ・・・少々
• 醤油・・・少々

作り方

1. 豚ﾊﾞﾗを開いて塩コショウをしておく。
2. 長いもの皮を切り、５cmぐらいに切り、縦にして５mmぐらいに薄く切っていく。
3. ２の長いもに1の豚肉を巻いていき、最後の端がある面を下にして、油を熱したフライパンで弱火で焼く。（豚肉がふっくらしてる方が好きな人は蓋をする。）

お醤油は焼いてる途中にたらしても、お皿に盛った後たらして食べてもＯＫ

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